みなさまこんにちは

先日、雪は降りましたが、暖かい日もあり春の息吹が少しずつ感じられる今日この頃です。

先週、会社の社員旅行が4年ぶりに実施されました。

思い返せば、コロナがちょうど騒ぎ始めた頃、当初予定の台湾旅行の為にパスポートを取得しましたが

あえなく断念され、国内の福岡方面への旅行となりました。

パスポートが切れる前に、せっかくなので海外旅行はあきらめずに行きたいです。

今回の社員旅行は、岩手のパネルヒーターの施設の見学と、秋田で有名な工務店の見学を行い

ご当地巡りもしました。

見るものすべてが新鮮で、環境の違う中での生活や、考え方など

とても良い刺激となり、別の世界観を体験出来ました。　＊雪の量も長野に比べ多かったです

ラーメンの写真は盛岡駅内にある、なんと『キムチ納豆レアチーズラーメン』　！？

旨さと、辛さと最後に甘味が絶妙的にうまい！！癖になる味です。

旅行最終日は、岩手の南部鉄老舗施設を訪れました。

それぞれ南部鉄グッズを購入しましたが、私自身は昔 南部鉄のごはん鍋セットを貰っており

「お手入れグッズ・お香セット・キーホルダー・鍋敷き・置き物　等々」を今回は購入。

南部鉄は、鉄分をたくさん摂れる事から、健康にも良いので

長野に帰ってから、さっそく南部鉄ごはん鍋で、ご飯を炊きました。

手間は掛かりますが、おこげも有り、キャンプで炊いたご飯のように、香ばしくとても美味しかったです。

＊残ったご飯は、おひつで保存（これもセットでいただいた物です）　木の香りがまたイイですね。

この味は、ごはんが主役になれます♪

東日本大震災の影響を受けた跡地も見たりと、考え深く、濃く、いい三日間の旅となりました。

また、来年もどこか素敵な場所へ、研修を兼ねた旅行へ行けるよう一年がんばります。

齋藤　公貴